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　　2021年9月7日至9月17日，惠東縣人社局在鐵涌鎮(zhèn)溪美村舉辦“惠東縣‘粵菜師傅’技能大師進(jìn)鄉(xiāng)村——東江客家菜專項(xiàng)技能培訓(xùn)”，共有52名學(xué)員參加并順利獲得培訓(xùn)合格證。鑒于學(xué)員考證需求強(qiáng)烈，10月18日，縣人社局聯(lián)合惠州城市職業(yè)學(xué)院舉辦了客家風(fēng)味菜烹飪專項(xiàng)能力鑒定考試。

　　本次參與考試的考生有47人?？荚u(píng)員向考生們發(fā)卷宣布本場(chǎng)考試開(kāi)始后，考生們紛紛操刀弄勺展現(xiàn)不同的刀工、烹飪手法、菜色點(diǎn)綴，每道菜色在考生精心的烹制下色香味俱全?？荚嚭笥蓪I(yè)考評(píng)員對(duì)考生們的烹飪作品進(jìn)行評(píng)分，經(jīng)考核合格的考生可獲得“客家風(fēng)味菜烹飪”專項(xiàng)職業(yè)能力證書。

　　自“粵菜師傅”工程實(shí)施以來(lái)，縣人社局積極采取送技下鄉(xiāng)、技能競(jìng)賽等方式開(kāi)展了系列“粵菜師傅”活動(dòng)，為我縣鄉(xiāng)村振興工作和旅游業(yè)發(fā)展作出了積極的貢獻(xiàn)，同時(shí)也為溪美村當(dāng)?shù)卮迕衽d辦“農(nóng)家樂(lè)”提供了幫助，更好地推動(dòng)當(dāng)?shù)卮迕駥?shí)現(xiàn)就地就業(yè)創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)收增收。