為大力推動紅色革命文化與優(yōu)秀傳統(tǒng)文化交織融合，打響“山海惠東”“東江紅都”和“高潭灰水粽”品牌，6月5日，由惠東縣文化廣電旅游體育局、高潭鎮(zhèn)人民政府主辦的傳承革命星火·“粽”享魅力紅都——惠東縣紅色旅游推介大會暨高潭鎮(zhèn)第二屆端午粽子文化節(jié)在高潭老蘇區(qū)革命紀念堂、馬克思街舉行。
圖說：啟動儀式現(xiàn)場。
紅色文化閃耀惠東
“舉辦本次活動是將紅色旅游資源與傳統(tǒng)民俗深度融合，全面展現(xiàn)惠東紅色旅游旺盛的生命力，是我縣積極推動紅色文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措?！被輺|縣人民政府副縣長曹慧說。
惠東地處東江腹地，有著深厚的革命傳統(tǒng)和光輝歷史。革命紅色基因在歷史進程中一脈相承，賦予惠東深厚的內(nèi)涵和特有的氣質(zhì)。在惠東這片廣袤的土地上，紅色文旅資源星羅棋布，紅色文化璀璨奪目，紅色種子播撒在惠東縣多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，比如高潭中洞革命老區(qū)、安墩粵贛湘邊縱隊紀念公園、平山百坵田、稔山東江紅軍出港紀念園、港口英雄民兵連、白花蘇峰四角樓、多祝八維村和梁化謝洞革命老區(qū)等等。
活動伊始，邀請了由中共縣委組織部、縣文廣旅體局舉辦的“領(lǐng)悟紅色精神，傳承紅色基因”2024年惠東縣紅色旅游講解員大賽優(yōu)秀的獲獎選手劉璞臻、林云環(huán)、邱艷婷，以飽滿的情感和鏗鏘有力的語言，分別以《三杯敬英雄，三色潤港口》《尋找紅色記憶 重溫崢嶸歲月 》《山水古韻 紅滿多?！分v述當?shù)厣詈竦奈幕瘹v史、豐富的美食美景，通過變魔術(shù)、唱漁歌等方式，帶領(lǐng)現(xiàn)場的嘉賓了解惠東紅色文化，并邀請大家前往惠東游玩。
現(xiàn)場設有“惠東臻品”特色展區(qū)、包粽子比賽、趣味游園活動和特色助農(nóng)市集等?；輺|臻品，以“藍、綠、紅、古”四色禮盒展現(xiàn)了惠東地區(qū)豐富的自然資源與深厚的文化底蘊。主要包括惠東山茶系列、惠東柑桔、惠東荔枝、惠東綠棋楠沉香等，涵蓋農(nóng)產(chǎn)品、食品加工產(chǎn)品、文創(chuàng)產(chǎn)品等主要包括惠東山茶系列、惠東柑桔、惠東荔枝、惠東綠棋楠沉香等，涵蓋農(nóng)產(chǎn)品、食品加工產(chǎn)品、文創(chuàng)產(chǎn)品等。前不久“惠東臻品”四色禮盒正式發(fā)布，不僅展現(xiàn)了惠東的獨特魅力，更以其優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)和獨特的文化內(nèi)涵，成為了惠東旅游市場上的新亮點。
持續(xù)促進文旅深度融合發(fā)展
“高潭鎮(zhèn)堅持走獨具老區(qū)特色的紅色旅游發(fā)展之路；也是注重以節(jié)興文、以節(jié)促旅，秉持著傳統(tǒng)文化傳承與創(chuàng)新的堅守，不斷豐富高潭灰水粽承載民族傳統(tǒng)和美食文化的重要意義，為端午這個傳統(tǒng)佳節(jié)賦予了新時代內(nèi)涵與豐富表達。”惠東縣高潭鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長李東明說。
據(jù)悉，高潭“灰水粽”因其有粽葉的清香且口感柔韌爽彈，深受人們喜愛。2023年，首屆“粽子節(jié)”的成功舉辦，進一步開拓了“灰水粽”的銷售渠道，市場供不應求。今年，高潭鎮(zhèn)趁熱打鐵，在縣委、縣政府的領(lǐng)導下，繼續(xù)舉辦“粽子節(jié)”，圍繞“傳承革命星火·粽享魅力紅都”主題，注重以節(jié)興商、以節(jié)聚勢、以節(jié)亮牌，積極探索節(jié)日民俗消費場景的常態(tài)化運用，進一步提振市場、釋放潛力。
高潭全力創(chuàng)建高潭“東江紅都”國家4A級旅游景區(qū)，全面激活紅色產(chǎn)業(yè)，打造一條集紅色教育、紅色研學、紅色培訓、紅色旅游、生態(tài)旅游多業(yè)態(tài)于一體的紅色旅游路線。高潭把紅色歷史文化與獨具特色的旅游手信和美食相結(jié)合，有高潭明姜、高潭湯粉、巴戟酒、紅軍茶等。
高潭文創(chuàng) IP“高火火”首發(fā)
“本次比賽以最短時間為準，包出不少于78個不漏米的粽子獲勝。3！2！1！包粽子比賽正式開始！”隨著主持人的一聲令下，包粽子比賽正式開始?！凹佑停〖佑?！趕緊包！”大家紛紛拿出看家本領(lǐng)，一雙雙靈巧的手熟練地裹粽葉、填糯米、系繩，一系列動作在嫻熟的選手們的手里一氣呵成。裁判員依據(jù)粽子角型均勻、不漏不破等評分規(guī)則，認真清點，最終評選出一、二、三等獎。
圖說：包粽子比賽賽況激烈。
在現(xiàn)場隨處可以看到一個可愛的動畫形象，頭頂火焰、頸戴五角星項鏈、腳踏沃柑……“我們還可以看到龍尾是粽子，代表高潭特產(chǎn)——古法灰水粽，寓意帶動高潭粽子特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。”高潭鎮(zhèn)黨群服務中心主任叢琳介紹。這是高潭鎮(zhèn)首次發(fā)布的文創(chuàng)IP“高火火”，該IP形象結(jié)合了以高潭非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“舞草龍”為原型，高潭革命老區(qū)紅色文化、地方特產(chǎn)的特點。
圖說：高潭文創(chuàng)IP“高火火”首發(fā)。
在趣園游園活動現(xiàn)場，設置有祈福納吉區(qū)、粽有好運-圈粽子游戲區(qū)、一代粽師-射五毒游戲區(qū)、福滿龍舟-投壺游戲區(qū)以及惠東縣其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)特色美食展示區(qū)等?；顒蝇F(xiàn)場人頭攢動，熱鬧非凡。
圖說：趣味互動區(qū)參與積極性高。
“在振興老區(qū)發(fā)展的道路上，高潭鎮(zhèn)始終滿懷希望、祝福和感恩，衷心感謝各位領(lǐng)導、社會各界朋友、各位鄉(xiāng)賢一如既往地關(guān)心關(guān)懷和大力支持高潭發(fā)展，期待更多的鄉(xiāng)賢朋友積極參與到高潭的發(fā)展建設中來，盡心盡力建真言、凝心聚力獻良策。”李東明說。
高潭灰水粽
高潭灰水粽，起源于清朝時期的一百四十多年前，當年高潭黃坑寨的方慶公以行走販賣貨物為商，在這過程中，他從福建漳州帶回了灰水粽的做法，制作灰水粽前，我們要在清明節(jié)前，砍下了一種叫“布荊”的植物晾干，待到端午節(jié)前，燒成灰后，把水煮開后淋到灰里沉淀，過濾后把灰水倒進洗好的糯米浸泡4-5個小時，粽子葉包好后的粽子用柴火煮13個小時以上起鍋即成。高潭柴火灰水粽，有粽葉的清香，呈金黃色，口感柔韌爽彈，深受人們喜愛。
