近段時間來，持續(xù)的高溫天氣讓具有消暑養(yǎng)身功效的茶葉迎來了銷售高峰。日前記者在平山街道碧山村采訪時了解到，當(dāng)?shù)乇躺讲柰ㄟ^改進(jìn)制茶工藝，生產(chǎn)出來的茶葉受到了市場追捧。
在碧山村，記者看到，綠油油的茶園像一張厚實(shí)的地毯，隨著山勢鋪滿山坡，茶香四溢，風(fēng)景如畫。據(jù)了解，碧山茶種植已有數(shù)百年歷史。碧山茶葉大翠嫩，茶香濃郁，清甜可口。早在明清時期，碧山茶就以其獨(dú)特的味道而享譽(yù)惠陽地區(qū)。
惠東九里頂碧山茶負(fù)責(zé)人陳日光介紹，夏天的茶葉因?yàn)椴柁r(nóng)較少打理，反而更天然，而且隨著多年來對制茶工藝的反復(fù)研究和實(shí)驗(yàn)，現(xiàn)在的碧山暑茶有效降低了澀味，以往無人問津的暑茶也受到不少消費(fèi)者青睞。七月下旬有一位深圳客商還拿著碧山茶的盒子專門找陳日光上門求購。目前陳日光手頭的兩千斤碧山茶，基本已是銷售一空。
惠東九里頂碧山茶負(fù)責(zé)人陳日光：春茶隨便炒出來喝的話都是比較好喝。但是到了后期，秋茶、夏天的茶葉你就要調(diào)整，這也是一個很難的東西。但現(xiàn)在我們也是突破了這個問題。
此外，碧山茶的種植還有效帶動了當(dāng)?shù)氐木蜆I(yè)務(wù)工。從育苗、種植和管護(hù)，到茶葉的采收與制茶，持續(xù)大半年的務(wù)工周期和多環(huán)節(jié)的務(wù)工需求，為當(dāng)?shù)亓羰貗D女增收創(chuàng)造了條件。
惠東九里頂碧山茶負(fù)責(zé)人陳日光：現(xiàn)在我們采茶的那些，一個月基本都可以做到三千塊錢。
來源：今日惠東APP
編輯：古志勇 徐達(dá)華 劉曉輝 黃俊維
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