沿著十八彎的盤山路深入惠東縣白盆珠鎮(zhèn)橫坑村，在云霧繚繞的五指嶂山麓下，連片的梯田式茶園蔚為壯觀。適逢夏茶采摘時節(jié)，茶農(nóng)們忙碌的采茶身影在這里隨處可見。
橫坑村有悠久的種茶歷史，有著“茶海之鄉(xiāng)”的美譽。橫坑茶為“惠東十六寶”之一。近年來，在當?shù)夭枞~專業(yè)合作社、茶企的帶動下，橫坑茶的種植規(guī)模逐漸擴大，橫坑茶成了當?shù)卮迕衩撠氃鍪盏闹匾a(chǎn)業(yè)。
采摘炒制夏茶，茶農(nóng)忙得不可開交
14日上午，記者來到橫坑村，這里山高林密，流水汩汩，瀑布飛練，景色宜人。在一片階梯式的茶園里，幾十位茶農(nóng)正忙著采茶。而在茶葉加工生產(chǎn)車間內(nèi)，工人們則忙著晾干茶青、炒制茶葉等。“現(xiàn)在是采摘夏茶的時期，夏茶是一年當中產(chǎn)量最高的，這段時間是我們最忙碌的時候。”茶園的炒茶師傅賴召明同樣忙得不可開交。他匆匆喝了幾口茶，又跑到車間忙活起來。
車間內(nèi)，一個個透明塑料袋內(nèi)裝著加工過的茶葉?！澳壳拔覀円呀?jīng)采了10多天茶了，大概炒制了3000斤左右茶葉。這袋子里的茶葉還是‘半成品’，還要繼續(xù)炒制4個小時?！边@段時間，賴召明每天早上7時30分開工，每天要忙到晚上9時，有時候甚至忙到夜里11點。
中午時分，茶山上的茶農(nóng)們陸陸續(xù)續(xù)下山，這些茶農(nóng)除了來自本村，還有來自寶口、紫金等地。在茶園里幫忙采茶，一個人一天有大約140元收入。茶農(nóng)們紛紛表示，村里的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，明顯增加了他們的家庭經(jīng)濟收入，改善了生活條件。
鄰里互助勤勞耕耘，村民增收致富
據(jù)了解，橫坑村是惠州市最東邊的一個客家山村，橫坑村先民于明朝萬歷年間開始在橫坑開荒居住，當時他們從福建安溪附近遷徙過來時帶來了高山綠茶種。從那時算起，白盆珠橫坑茶已有400年歷史。
因橫坑村所處的地理環(huán)境極利于茶葉生長，且茶葉品質(zhì)相當優(yōu)質(zhì)，當時橫坑人發(fā)現(xiàn)種茶比種植其他谷物更合算，于是家家戶戶大規(guī)模開始種茶，并將茶葉制作成商品后運到海陸豐等地集市兌換成糧食，橫坑村也成了名副其實的茶村。到了晚清時期，茶葉又隨下南洋的華僑，作為家鄉(xiāng)特產(chǎn)遠渡重洋至東南亞地區(qū)，甚至美國。
因為村里交通不便等原因，改革開放后，有不少村民都外出打工，許多耕地被丟荒，茶園也長滿了野草。后來，隨著人民生活水平不斷提高，喝茶再次成為人們健康與休閑生活的重要部分。
2008年，橫坑村全村重新大面積種植橫坑茶，2012年，村里成立了惠東縣新庵橫坑茶葉專業(yè)合作社，在“合作社+基地+農(nóng)戶”模式帶動下，2016年，全村包括所有精準扶貧困戶在內(nèi)的大多數(shù)村民都加入了合作社。而在2013年，惠州市億順茶葉有限公司也在村里種下500畝茶樹?！皺M坑茶平均畝產(chǎn)150斤茶，一年可采摘春茶、夏茶、小陽春茶、冬茶?！辟囌倜髡f，種植橫坑茶收益可觀，不少村民紛紛加入到復耕行列。
如今，橫坑村茶園面積有2000多畝。每到采茶的時節(jié)，村民間還會相互到茶園幫忙采茶。在脫貧、增收、致富的道路上，橫坑村描繪出一幅幅鄰里互助、勤勞耕耘的動人畫面。
