赤岸村位于惠東縣鐵涌鎮(zhèn)的東部，該村因東北兩面瀕臨考洲洋，村民出海捕漁取蠔，黃昏船只靠岸時，常常望見海岸呈赤紅色，故名“赤岸”。
該村經(jīng)濟以海產(chǎn)養(yǎng)殖為主，系遠近馳名的蠔鄉(xiāng)，每年生蠔上市時都吸引了深圳、廣州、東莞、香港等多地游客慕名前往。據(jù)《惠東縣鐵涌鎮(zhèn)志》記載，赤岸村人工養(yǎng)蠔始于清朝嘉慶年間距今有200多年歷史。赤岸蠔如今遠近馳名得益于考洲洋得天獨厚的自然條件，考洲洋屬溺谷型海灣，溫度變化小，水質(zhì)好，無污染，海水含鹽度、海底土壤泥沙比例適中，蘊含豐富的微生物特別適宜蠔的生長發(fā)育。據(jù)赤岸村村委會主任方容祥介紹，現(xiàn)在赤岸村生蠔養(yǎng)殖面積達6000多畝，年產(chǎn)凈蠔肉超過1000噸，近幾年赤岸蠔產(chǎn)業(yè)的年產(chǎn)值穩(wěn)定在1.3億元左右。
近兩年來，農(nóng)家民宿、海景灘涂游覽收蠔開蠔體驗等休閑旅游服務備受熱捧，越來越多赤岸村青年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，有村民投資開辦民宿，國慶高峰期數(shù)十間房供不應求。
借助閃亮的“蠔名片”
赤岸村計劃打造蠔美食休閑旅游區(qū)。目前惠東縣鐵涌鎮(zhèn)政府正積極對外引進投資，規(guī)劃完善當?shù)亍俺浴⒆?、玩”服務配套和項目，延長當?shù)氐南栔黝}休閑旅游產(chǎn)業(yè)鏈。據(jù)相關負責人介紹，赤岸蠔正在申報國家地理標志保護產(chǎn)品。一旦申報成功，赤岸蠔的品質(zhì)和品牌將得到權(quán)威的認定和保護，赤岸村的資源優(yōu)勢也將進一步放大，進而為赤岸蠔產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展注入更強大的品牌影響力。
