3月29日,惠東縣委副書記、縣長陳廣文率隊到平山街道惠東中學(xué)初中部和美多商場開展食品安全督導(dǎo)檢查工作。平山街道、縣市場監(jiān)管局、縣教育局等有關(guān)單位負(fù)責(zé)人等參加檢查。
在惠東中學(xué)初中部,陳廣文一行先后來到師生食堂、廚房操作間和倉庫,詳細(xì)了解了食堂食品安全管理制度、食材儲存和處理、餐飲用具消毒等方面的情況。
陳廣文強調(diào),食品安全關(guān)系到師生身體健康和生命安全。食堂經(jīng)營人員要樹牢食品安全意識,定期開展食品安全自查,及時檢查食材的保存條件和保存期限是否符合要求。學(xué)校要堅決扛牢食品安全主體責(zé)任,緊盯重點環(huán)節(jié),關(guān)注膳食平衡,確保校園食品安全、營養(yǎng)、健康。教育、市場監(jiān)管部門要強化日常督導(dǎo)監(jiān)管,持續(xù)加大對學(xué)校食品安全監(jiān)督檢查力度,做到風(fēng)險早發(fā)現(xiàn)、早整治,及時消除食品安全隱患。
隨后,陳廣文一行來到美多購物超市,步行至零食區(qū)、生鮮區(qū)和果蔬區(qū),實地察看場所保潔、進(jìn)貨貨源記錄和從業(yè)人員健康管理等有關(guān)情況。陳廣文強調(diào),商超要嚴(yán)格落實主體責(zé)任,強化誠信經(jīng)營意識,完善食品安全管理,把好食品材料源頭關(guān),確保群眾“舌尖上的安全”。