巽寮位于惠東縣南部稔平半島、大亞灣之濱,擁有總長27千米的海岸線,豐富的海洋資源促進了巽寮漁業(yè)發(fā)展。魚丸、魚餅、魚干、海味粽等漁業(yè)海產(chǎn)品加工食品聞名遐邇。2024年,巽寮村大力發(fā)展海產(chǎn)品品牌化建設(shè),推動“百千萬工程”加力提速。
一、注冊“巽寮灣”公共品牌賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展
巽寮海產(chǎn)品自然優(yōu)勢明顯,但多以小作坊生產(chǎn)為主,產(chǎn)品銷路和產(chǎn)產(chǎn)品銷量低,僅靠游客帶貨和口碑相傳,且缺乏品牌形象。
為此,在巽寮管委會大力推進下,注冊“巽寮灣”公共品牌。同時,將商標(biāo)品牌理念傳輸給商戶、企業(yè),推動本土特產(chǎn)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟優(yōu)勢,提升巽寮優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品在市場信譽和品牌形象,打響“巽寮灣”品牌。
二、探索村企聯(lián)建繪就富民新畫卷
加強村企合作,成立巽寮灣巽灣食品有限公司(以下簡稱“公司”)。先后動員魚丸、海味粽市級非遺技藝傳承項目巽灣酒家技術(shù)入股,以保證公司產(chǎn)品品質(zhì)。牽線意向企業(yè)籌集800余萬元資金入股,建成規(guī)模600平方米的海產(chǎn)品加工廠,內(nèi)設(shè)無菌生產(chǎn)車間、檢驗室、留樣間及凍庫3個。
通過政村企三方發(fā)力,整合當(dāng)?shù)匦∽鞣?,實現(xiàn)生產(chǎn)模式向規(guī)?;髽I(yè)化生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)變,海產(chǎn)品質(zhì)量和市場競爭力不斷提升。海味粽每個從10元漲到25元,村民收入持續(xù)增長。帶動30名群眾實現(xiàn)家門口就業(yè),人年均增收約3萬元。
三、多點發(fā)力拓銷路帶動助農(nóng)“增量”
為全面拓寬海味特色包裝食品銷售渠道,依托旅游協(xié)會、主流媒體、自媒體等平臺,大力宣傳推介本土特色產(chǎn)品。以2024巽寮灣半程馬拉松賽事為契機,在沿線補給點提供魚丸、魚餅、海味粽等食品供選手品嘗,并在完賽點設(shè)置展位展銷,帶動海產(chǎn)品走出本地,走向全國。目前,巽寮灣巽灣食品有限公司已接到2025年春節(jié)訂單1000余單,預(yù)估2025年產(chǎn)值可達800萬元。發(fā)展壯大了村集體經(jīng)濟,輻射帶動村民增收致富。