來電1（陳先生）：上個月，我在某藥店買了幾盒降血糖的藥，包裝也不是很好，我懷疑買到的是假劣藥品，應(yīng)該怎么做？
答復(fù)：陳先生，你提的問題很好，假劣藥品是大家比較關(guān)心的問題，如果大家購買到質(zhì)量可疑的藥品時，可通過以下途徑向我局投訴：
1、撥打藥品質(zhì)量投訴電話，號碼是：0752-8810200。這是我們局的藥品質(zhì)量投訴電話。
2、將可疑藥品、購藥發(fā)票帶到食品藥品監(jiān)管局投訴，地址：惠東縣廣場路15號，縣食品藥品監(jiān)管局八樓稽查分局。
這里我想給大家重點強(qiáng)調(diào)一下購藥發(fā)票問題。許多消費者購藥時，沒有索要發(fā)票（收據(jù)）的習(xí)慣，往往發(fā)現(xiàn)所購藥品質(zhì)量有問題時，證據(jù)不足，這不利于保護(hù)自己。所以，我希望消費者朋友們在購買藥品時一定要向?qū)Ψ剿饕w有藥店印章的發(fā)票（票據(jù)），并且寫明藥品名稱、批號。我局的稽查人員會根據(jù)你提供的情況幫助你判斷，并作出相應(yīng)的處理。如有必要檢驗，則介紹到市藥檢所檢驗；凡涉及到藥品、醫(yī)療器械、保健品、化妝品的質(zhì)量問題都可按上述渠道反映。
來電2（鐘先生）：我是做生意的,在外面吃飯的機(jī)會較多，現(xiàn)在報道的許多食品都出現(xiàn)一些安全問題，想請問一下在外面吃飯時應(yīng)該注意哪些問題呢？
答復(fù)：外出吃飯，第一，就是要到正規(guī)的餐館去吃飯，看它的證照是不是齊全，包括餐飲服務(wù)許可證、營業(yè)執(zhí)照，周圍的衛(wèi)生狀況怎么樣，大家要看一下環(huán)境是不是衛(wèi)生。第二，市民也要注意，不要吃那些有毒有害的東西，比如說河豚魚，人家說拼死吃河豚，我覺得沒有必要。為了確保餐飲消費安全，我們職能部門會加強(qiáng)監(jiān)督檢查力度，并對餐飲單位實行餐飲安全量化分級管理，等級分A、B、C三級；可以說，等級越高，食品安全風(fēng)險水平越低，所以我建議大家要到餐飲安全量化級別高的餐飲單位就餐。
來電3（林小姐）：聽說現(xiàn)在市場上大多數(shù)的蔬菜都含農(nóng)藥，而且很容易中毒，作為市民家庭或餐飲店要怎么樣預(yù)防食物中毒發(fā)生呢？
答復(fù)：有一些農(nóng)戶為了趕收成，不按要求使用殺蟲劑，可能導(dǎo)致銷售的蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)，消費者如果食用前處理不當(dāng)，容易造成農(nóng)藥中毒?，F(xiàn)在推薦一個比較科學(xué)的預(yù)防蔬菜農(nóng)藥中毒方法：
對于普通家庭和餐飲店而言，預(yù)防蔬菜農(nóng)藥殘留中毒要做好四步措施：一洗、二浸、三燙、四炒。
一洗：清水下反復(fù)清洗多次。
二浸：將蔬菜放在清水中浸泡30-60分鐘，可以除去部分殘留農(nóng)藥。
三燙：用開水將蔬菜快速燙后撈起，可以去除大部分殘留農(nóng)藥。燙過的水必須棄掉不用。
四炒：將燙過撈起的蔬菜根據(jù)飲食習(xí)慣進(jìn)行烹調(diào)。
經(jīng)過這四個步驟制作出來的蔬菜可保證殘留農(nóng)藥去除95%以上。
來電4（曾先生）：我是大嶺的，我想問一下現(xiàn)在開一家藥店有什么要求？
答復(fù)：首先感謝這位聽眾的電話！為方便群眾，零售藥店許可權(quán)已正式下放到當(dāng)?shù)乜h（區(qū)）食品藥品監(jiān)督管理局。除大亞灣和惠城區(qū)開辦零售藥店是在市局辦理外，其它均在當(dāng)?shù)剞k理。如果是惠東轄區(qū)的，就在惠東縣行政服務(wù)中心二樓食品藥品監(jiān)管窗口辦理。
目前，我縣藥店數(shù)量已經(jīng)比較飽和。為避免惡性競爭，省局根據(jù)有關(guān)法律規(guī)定修訂了《廣東開辦藥品零售企業(yè)驗收實施標(biāo)準(zhǔn)》，從2013年7月起開始實施。與舊規(guī)定的主要不同之處：新標(biāo)準(zhǔn)提高了藥店開辦門檻或者說關(guān)鍵崗位的人員要求提高了，要求藥店具有一名執(zhí)業(yè)藥師和一名藥師，另外營業(yè)場所需60平方。所有新開辦與要求變更的企業(yè)都按新標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗收。具體的許可標(biāo)準(zhǔn)詳見：《藥品經(jīng)營許可證管理辦法》、《廣東開辦藥品零售企業(yè)驗收實施標(biāo)準(zhǔn)》。
來電5（劉先生）：我想在吉隆鎮(zhèn)開一家飲食店，要怎么樣辦理食品衛(wèi)生許可證？
答復(fù)：這個聽眾提到了一個很實在的也是很多人想要了解的問題。首先要更正一下，2009年6月1日《食品安全法》出臺后，已經(jīng)由《餐飲服務(wù)許可證》取代了《食品衛(wèi)生許可證》這個名稱。餐飲服務(wù)許可證基本的辦理流程是：先到當(dāng)?shù)毓ど滩块T核準(zhǔn)一個名稱，再到我局設(shè)在行政服務(wù)中心二樓的窗口申請受理，提交相關(guān)的原始資料，然后監(jiān)督人員到現(xiàn)場進(jìn)行驗收審核，最后發(fā)放餐飲服務(wù)許可證或者不予許可。要了解詳細(xì)的情況可以到我局設(shè)在行政服務(wù)中心二樓的窗口進(jìn)行咨詢，電話：8557293。
來電6（李小姐）：我發(fā)覺，目前的藥品廣告有很多，我懷疑其中有不少是夸大療效的，該向哪個部門投訴？
答復(fù)：我先解釋下藥品廣告的監(jiān)管體制。按照《藥品管理法》和《廣告法》的有關(guān)規(guī)定，藥品廣告審批權(quán)和違法廣告查處權(quán)相分離。發(fā)布藥品廣告，經(jīng)省食品藥品監(jiān)管局審批或備案后，方可發(fā)布。未經(jīng)審批或擅自篡改審批內(nèi)容、套用廣告批準(zhǔn)文號等違法藥品廣告行為則由工商部門查處。市民向我局投訴違法廣告的，我局會移送工商部門辦理。市民也可直接向工商部門投訴。
（二）如何識別違法藥品廣告：
1、廣告內(nèi)容未注明藥品廣告審批批準(zhǔn)文號的；
2、宣傳治療腫瘤、艾滋病、性功能障礙和戒毒的藥品廣告；
3、藥品廣告中含有“療效最佳”“藥到病除”“根治”“安全無副作用”“國家級新藥”等不科學(xué)地表示功效的斷言、保證和使用絕對化的語言表示包治百病、適合所有癥狀的內(nèi)容的；
4、含有治愈率、有效率及獲獎內(nèi)容、含有利用醫(yī)藥科研單位、專家、患者的名義和形象作證明的藥品廣告。等等。
如果不清楚的地方，請致辭電我局8810201或工商局咨詢。
來電7（胡先生）：現(xiàn)在很多餐飲店使用的固定包裝的那些餐具有沒消毒？合格不合格？
答復(fù)：這個聽眾提到的這個餐具應(yīng)該是由集中消毒企業(yè)提供的消毒餐飲具。現(xiàn)在越來越多的餐飲單位選擇使用這些消毒餐飲具，給人衛(wèi)生、安全的感覺。我們監(jiān)管部門監(jiān)督人員到餐飲單位監(jiān)督檢查，餐飲具的消毒情況是檢查的重要一項，外觀有無破損，要求業(yè)主提供集中消毒餐飲具的檢驗合格報告，并會視情況進(jìn)行抽檢，一旦檢驗結(jié)果不合格，將責(zé)令停止使用此產(chǎn)品及進(jìn)行處罰。從前兩年的檢驗機(jī)構(gòu)提供的數(shù)據(jù)來看，我縣餐飲單位使用的集中消毒餐具合格率達(dá)85%以上。消費者如果發(fā)現(xiàn)這類餐具外包裝有破損的、包裝內(nèi)有水汽或其它異物的可視為不合格棄用。
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