為切實做好學校校園及周邊食品安全監(jiān)管，守護未成年人身體健康，2024年7月16日，安墩市場監(jiān)管所開展中小學校園食品安全專項檢查。此次行動共出動工作人員4名，檢查轄區(qū)內中小學食堂3家。
執(zhí)法人員重點核查學校食堂從業(yè)人員的健康證明是否有效，查看食品經營許可證、食品安全管理制度上墻情況、食品原材料供應商資質證明、檢驗報告、進貨記錄及儲存條件，餐具、用餐場所及食品加工區(qū)的衛(wèi)生清潔情況等。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的風險隱患問題，執(zhí)法人員提供專業(yè)指導建議并督促食堂管理方切實履行食品安全主體責任，落實索證索票制度，確保食品原材料來源可追溯，加強內部管理，提高從業(yè)人員的食品安全意識，為廣大師生營造安全、衛(wèi)生、健康的用餐環(huán)境。
下來，安墩市場監(jiān)管所將進一步提高轄區(qū)內中小學食堂的食品安全管理水平，保障廣大師生舌尖上的安全。（安墩所）
