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惠東縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合多部門(mén)開(kāi)展首場(chǎng)“惠民查餐廳”直播檢查行動(dòng)
時(shí)間:2024-09-13 11:42:42 來(lái)源:縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局
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  2024年9月12日,為切實(shí)做好校園食品安全工作,保障廣大師生秋季學(xué)期飲食安全?;輺|縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合惠東縣教育局、平山街道辦事處、惠東縣融媒體中心,聚焦校園食堂及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位,以直播檢查、“透明執(zhí)法”的形式開(kāi)展首場(chǎng)“惠民查餐廳——秋季校園食品安全開(kāi)學(xué)統(tǒng)一查”特別行動(dòng)。

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  此次特別行動(dòng)通過(guò)全程直播的形式向公眾公開(kāi)部門(mén)執(zhí)法檢查過(guò)程。檢查人員首先來(lái)到城南市場(chǎng)監(jiān)管所管轄轄區(qū)內(nèi)的惠東中學(xué)初中部,重點(diǎn)查看惠東中學(xué)初中部學(xué)校食堂持證經(jīng)營(yíng)、從業(yè)人員培訓(xùn)和健康檢查、進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票、大宗原材料采購(gòu)和貯存、食品加工制作操作、食品留樣、餐飲具清洗消毒及食品安全隱患排查治理等落實(shí)情況。隨后,隨機(jī)抽選校園周邊2家食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行監(jiān)督檢查,嚴(yán)查亮證亮照經(jīng)營(yíng)、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票以及高危易腐食品自查等情況,督促校園周邊經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

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  檢查中,惠東縣平山某日用品店經(jīng)營(yíng)者主動(dòng)向執(zhí)法人員及融媒體中心記者介紹該店實(shí)行的進(jìn)貨查驗(yàn)及商品保質(zhì)期核查制度,即通過(guò)經(jīng)營(yíng)者自行引進(jìn)的進(jìn)貨查驗(yàn)及商品保質(zhì)期核查系統(tǒng)等數(shù)字化方式,及時(shí)有效地查詢各類商品的保質(zhì)期,保質(zhì)期臨近則會(huì)發(fā)出警示,提醒經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行下架處理,有效地避免銷售過(guò)期食品的風(fēng)險(xiǎn)。

  “惠民查餐廳”系列活動(dòng)將逐步展開(kāi),通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)直播檢查過(guò)程,讓公眾足不出戶就能了解校園食品安全,共同監(jiān)管學(xué)校供餐食堂經(jīng)營(yíng)情況,達(dá)成社會(huì)共治效果。下來(lái),城南市場(chǎng)監(jiān)管所將加強(qiáng)監(jiān)管和宣傳力度,提高商家的責(zé)任意識(shí)和消費(fèi)者的自我保護(hù)意識(shí),共同維護(hù)轄區(qū)食品安全。(城南所 何曉霖)


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