為進(jìn)一步督促學(xué)校（幼兒園）以及校園周邊經(jīng)營單位落實(shí)主體責(zé)任，加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，全力保障廣大師生飲食安全，近日，城東市場監(jiān)管所采取多項(xiàng)措施，扎實(shí)推進(jìn)轄區(qū)校園食品安全集中整治行動(dòng)，為廣大師生飲食安全保駕護(hù)航。
壓實(shí)經(jīng)營主體責(zé)任。該所推動(dòng)轄區(qū)各學(xué)校（幼兒園）開展食品安全隱患自查，對照《廣東省中小學(xué)校園食品安全突出問題專項(xiàng)整治風(fēng)險(xiǎn)隱患排查清單》，逐項(xiàng)開展自查，并按時(shí)提交自查報(bào)告。對日常管理不規(guī)范引起舉報(bào)投訴的學(xué)校食堂及餐飲承包單位進(jìn)行集中約談，共約談學(xué)校1家，約談餐飲管理企業(yè)3家，有效壓實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任以及餐飲承包企業(yè)的食品安全管理責(zé)任。
強(qiáng)化常態(tài)化監(jiān)管。該所從嚴(yán)把控，強(qiáng)化對轄區(qū)各學(xué)校（幼兒園）的監(jiān)督規(guī)范，重點(diǎn)對鼠患等病媒生物防制設(shè)備設(shè)施的配備情況、餐飲具清洗消毒設(shè)施的配備情況、食品安全培訓(xùn)情況、加工場所環(huán)境衛(wèi)生以及食品留樣等方面進(jìn)行監(jiān)督檢查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題督促相關(guān)學(xué)校（幼兒園）限期整改到位，按照違法情節(jié)分別予以責(zé)令整改、當(dāng)場警告以及立案查處，有力守護(hù)轄區(qū)廣大師生“舌尖上的安全”。
在強(qiáng)化校園內(nèi)食品安全的監(jiān)管的同時(shí)，該所重點(diǎn)推進(jìn)校園周邊食品經(jīng)營單位的監(jiān)管執(zhí)法，并開展食品安全自我承諾活動(dòng)，共簽訂《校園周邊餐飲服務(wù)者守法經(jīng)營自我承諾書》21份、簽訂《校園周邊食品銷售者守法經(jīng)營自我承諾書》24份，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全普法宣傳，持續(xù)提升食品經(jīng)營者食品安全知識(shí)水平和守法意識(shí)。（城東所 潘慧）
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