多祝鎮(zhèn)皇思揚(yáng)村于10月2日舉辦蕭氏出閣金花回娘家文化會(huì)和10月5日舉辦楊氏首屆姑嫂姐妹聯(lián)誼慶典活動(dòng)。為了防范食品安全事故，確保多祝轄區(qū)群眾度過(guò)平安的國(guó)慶假期，多祝市場(chǎng)監(jiān)管所在節(jié)日期間對(duì)大型聚餐活動(dòng)開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。
事前介入，指導(dǎo)大型聚餐活動(dòng)順利開(kāi)辦。該所執(zhí)法人員提前介入，聯(lián)動(dòng)屬地政府相關(guān)部門(mén)及村委會(huì)到活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)查看食品加工及用餐場(chǎng)所衛(wèi)生情況，了解食材來(lái)源，并向活動(dòng)舉辦方發(fā)放《農(nóng)村集體聚餐食品安全告知書(shū)》。針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題責(zé)令舉辦方立行立改，督促做好制餐供餐環(huán)節(jié)食品安全保障工作。
事中檢查，防范食品安全事故發(fā)生。該所執(zhí)法人員分別于10月2日和10月5日到現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)制餐就餐環(huán)節(jié)食品安全相關(guān)工作，督促舉辦方持續(xù)加強(qiáng)場(chǎng)所衛(wèi)生條件、制餐供餐人員衛(wèi)生及防護(hù)、食品原料采購(gòu)、餐具消毒、菜品48小時(shí)留樣等工作，助力活動(dòng)圓滿結(jié)束。
下來(lái)，該所將立足市場(chǎng)監(jiān)管職能，繼續(xù)強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法力度，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。（多祝所 羅婧）
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