為了規(guī)范整治校園食品安全突出問題，嚴格落實校園食品安全工作， 10月29日梁化市場監(jiān)管所組織召開轄區(qū)學校食堂集體約談會，共5家中學、幼兒園食堂負責人參加會議。
會議首先通報了縣教育局、縣市監(jiān)局于10月22至24日專項交叉檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，對轄區(qū)各學校食堂在食品安全管理方面存在的問題進行了詳細梳理分析，隨后各學校食堂負責人就問題整改情況逐一進行表態(tài)發(fā)言。
會上，該所負責人就學校食品安全工作提出要求，督促轄區(qū)學校嚴格按照《廣東省中小學校園食品安全突出問題專項整治風險隱患排查清單》中的10項55條規(guī)定，加強校園食堂食品安全隱患排查，對檢查發(fā)現(xiàn)的問題限期完成整改，舉一反三，進一步做好許可信息規(guī)范公示、加強衛(wèi)生管理、規(guī)范復用餐飲具消洗消毒、配齊配全鼠患等病媒生物防制設備設施、做好原料規(guī)范存儲、大宗食品采購、食品規(guī)范留樣、保持專間清潔等工作，嚴格落實各項食品安全管理制度，并做好餐廚廢棄物規(guī)范回收等各項工作，杜絕食品安全隱患。
下來，該所將繼續(xù)對學校食堂食品安全開展全覆蓋自查，督促學校嚴格落實主體責任，做好校園食品安全各項工作。（梁化所 陳紫施）
