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　　為進(jìn)一步規(guī)范夜間市場經(jīng)營秩序，保障民生消費(fèi)領(lǐng)域安全，2月20日晚，巽寮市場監(jiān)管所聯(lián)合屬地政府相關(guān)部門對轄區(qū)內(nèi)餐飲單位及娛樂場所開展突擊檢查。

　　檢查中，執(zhí)法人員重點(diǎn)核查食品安全管理薄弱環(huán)節(jié)：嚴(yán)格查驗(yàn)冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)貨票據(jù)、檢驗(yàn)檢疫證明及電子追溯信息，督促經(jīng)營者加強(qiáng)食材溯源管理；仔細(xì)檢查加工操作過程，要求市場主體要做到生熟食分類分區(qū)存放、加蓋防護(hù)、保持場所干凈衛(wèi)生；現(xiàn)場隨機(jī)抽查健康證持證情況，督促經(jīng)營者要及時(shí)更新臨期健康證，確保從業(yè)人員健康。同時(shí)，執(zhí)法人員還開展未成年人保護(hù)檢查：重點(diǎn)檢查轄區(qū)酒吧、KTV等娛樂場所是否在顯著位置設(shè)置“禁止向未成年人銷售酒水”標(biāo)識(shí)，嚴(yán)查向未成年人銷售酒水等違法違規(guī)行為。執(zhí)法人員還向經(jīng)營者開展普法宣傳教育，詳細(xì)講解未成年人保護(hù)相關(guān)法律規(guī)定，明確違法后果，進(jìn)一步增強(qiáng)經(jīng)營者的守法經(jīng)營意識(shí)和社會(huì)責(zé)任意識(shí)。

　　下來，巽寮市場監(jiān)管所將不定期開展錯(cuò)峰監(jiān)管，對問題多發(fā)的市場主體實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)管，推動(dòng)夜間監(jiān)管常態(tài)化、精準(zhǔn)化、長效化，切實(shí)筑牢食品安全防線。（巽寮所 李穗生）