為進(jìn)一步規(guī)范我鎮(zhèn)夜宵餐飲經(jīng)營秩序,筑牢食品安全防線,守護(hù)人民群眾舌尖上的安全,近日,我鎮(zhèn)綜合行政執(zhí)法隊(duì)聯(lián)合鎮(zhèn)綜治辦、高潭市場監(jiān)督管理所對轄區(qū)內(nèi)夜宵經(jīng)營單位開展食品安全“夜查”行動。
行動中,執(zhí)法人員重點(diǎn)對宵夜檔的主體資質(zhì)、原料進(jìn)貨查驗(yàn)、食品加工操作、環(huán)境衛(wèi)生等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行仔細(xì)排查,并對從業(yè)人員健康證、明碼標(biāo)價(jià)、安全使用燃?xì)馄康确矫骈_展突擊檢查,要求經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)好食品安全主體責(zé)任,確保人民群眾飲食安全。
同時(shí),執(zhí)法人員以“普法走在執(zhí)法前”的工作理念,向經(jīng)營戶講解宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī),引導(dǎo)從業(yè)人員樹牢誠信、安全、守法的理念。
此次行動檢查夜宵檔6家,發(fā)現(xiàn)問題5個(gè),發(fā)出責(zé)令改正通知書3份。下來,我鎮(zhèn)將持續(xù)開展聯(lián)合執(zhí)法工作,加大對違法行為的排查整治力度,切實(shí)消除安全隱患,助力我鎮(zhèn)“夜間經(jīng)濟(jì)”高質(zhì)量發(fā)展。