為進一步提高食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全管理水平，督促企業(yè)落實食品安全主體責任，近期，廣東省食品藥品監(jiān)督管理局采用雙隨機的方式對順德區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)開展飛行檢查。此次檢查嚴格按照《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》（總局第23號令）、《關(guān)于印發(fā)廣東省食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查有關(guān)表格及操作手冊》（粵食藥監(jiān)辦食產(chǎn)〔2016〕286號）的有關(guān)要求，針對《廣東省食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點表》部分內(nèi)容（重點項不少于10個，總檢查項目不少于20個）進行檢查，并現(xiàn)場對企業(yè)產(chǎn)品進行抽樣檢驗。此次飛行檢查2家食品生產(chǎn)企業(yè)，檢查組已針對檢查發(fā)現(xiàn)問題，
要求順德區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局責令問題企業(yè)全面停產(chǎn)，按照《食品安全法》、《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB14881-2014）的要求全面整改，并督促順德區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局嚴格落實屬地監(jiān)管職責，及時向社會公布處理結(jié)果?，F(xiàn)將飛行檢查結(jié)果進行通告。
附件：廣東省食品生產(chǎn)企業(yè)飛行檢查情況。
廣東省食品藥品監(jiān)管局
2016年7月14日
附件1：
廣東順德日清食品有限公司飛行檢查情況
一、基本情況
企業(yè)名稱：廣東順德日清食品有限公司
飛行檢查日期：2016年7月13日
生產(chǎn)地址：佛山順德區(qū)北滘鎮(zhèn)工業(yè)園港前路13號
生產(chǎn)許可證編號：QS4406 0701 0071，產(chǎn)品品種：方便食品（方便面），證書有效期：2013年5月10日-2016年9月2日。
二、檢查結(jié)果
此次飛行檢查按照《廣東省食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點表》對該企業(yè)的生產(chǎn)主體資格、生產(chǎn)環(huán)境條件、生產(chǎn)過程控制、不合格品管理和食品召回、食品安全事故處置等5大項目21項內(nèi)容進行了檢查，共發(fā)現(xiàn)5項不符合要求。該企業(yè)管理制度建立較齊全，基本落實到位，但食品安全主體責任有待進一步落實，廠區(qū)地面存在積水，消毒劑未隔離放置，添加劑投料記錄不完善，內(nèi)包間存在交叉污染的風險。
附件2：
佛山市順德區(qū)東方油類實業(yè)有限公司
飛行檢查情況
一、基本情況
企業(yè)名稱：佛山市順德區(qū)東方油類實業(yè)有限公司
飛行檢查日期：2016年7月13日
生產(chǎn)地址：佛山市順德區(qū)杏壇鎮(zhèn)東村工業(yè)區(qū)大道南6號
生產(chǎn)許可證編號：QS4406 0201 0136，產(chǎn)品品種：食用植物油(全精煉)，有效期：2014年11月18日-2018年1月8日。
二、檢查結(jié)果
此次飛行檢查按照《廣東省食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點表》對該企業(yè)的生產(chǎn)主體資格、生產(chǎn)環(huán)境條件、生產(chǎn)過程控制、貯存及交付控制等8大項目32項內(nèi)容進行了檢查，共發(fā)現(xiàn)23項不符合要求。該企業(yè)飛行檢查總體情況較差，問題突出表現(xiàn)為進貨查驗制度落實不到位、生產(chǎn)過程控制不到位、實驗室管理不到位、消毒設(shè)施破損且不能滿足正常使用、照明燈防爆設(shè)施失效、“三防”措施不到位、倉庫設(shè)施不能按要求保存成品等。檢查組已現(xiàn)場要求順德區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局責令該企業(yè)全面停產(chǎn)整改。