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廣東省食品藥品監(jiān)督管理局
通告
2018年 第34號
為加強(qiáng)2018年春節(jié)期間食品安全監(jiān)管，保障節(jié)日期間食品安全，廣東省食品藥品監(jiān)督管理局近期在全省范圍內(nèi)開展春節(jié)期間食品專項抽檢工作。本次專項抽檢以我省轄內(nèi)較大規(guī)模商場超市、大型餐飲單位、大型批發(fā)市場、旅游景區(qū)為重點區(qū)域，重點抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、餅干、速凍食品、薯類和膨化食品、酒類、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、糕點、食用鹽、食用農(nóng)產(chǎn)品等17個食品品種。本次抽檢共計993批次，抽樣檢驗項目合格樣品985批次，不合格樣品8批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：
一、總體情況：餅干48批次，不合格2批次；水果制品74批次，不合格2批次；炒貨食品及堅果制品57批次，不合格4批次；糧食加工品25批次，食用油、油脂及其制品60批次，調(diào)味品10批次，肉制品85批次，乳制品35批次，飲料80批次，速凍食品30批次，薯類和膨化食品43批次，糖果制品58批次，茶葉及相關(guān)制品20批次，酒類47批次，糕點277批次，食鹽20批次，食用農(nóng)產(chǎn)品24批次，均未檢出不合格批次。
二、不合格產(chǎn)品情況如下：
（一）餅干不合格2批次：1.肇慶市昌大昌超級購物廣場有限公司四會廣場店銷售的標(biāo)示為廣東新盟食品有限公司2017年5月25日生產(chǎn)、規(guī)格為360克/袋的菓子町園道-芝麻味蘇打餅干，過氧化值（以脂肪計）檢出值為0.64g/100g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過0.25g/100g）高出1.56倍。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；2.廣東華南商貿(mào)發(fā)展有限公司三水分公司銷售的標(biāo)示為廣州市來利洪餅業(yè)有限公司2017年11月13日生產(chǎn)、規(guī)格為540克/袋的香蔥蘇打餅干Scallion
Soda Biscuit，霉菌檢出值為90CFU/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過50CFU/g）高出0.8倍。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
（二）水果制品不合格2批次：1.佛山市南海區(qū)匯萬家百貨有限公司銷售的標(biāo)示為廣東嘉味村食品科技有限公司2017年9月21日生產(chǎn)、規(guī)格為118克/袋的黑加侖味李果，大腸菌群5次檢出值分別為1100CFU/g、840CFU/g、2700CFU/g、1600CFU/g、1000CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過10000CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過1000CFU/g的要求。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；2.廣東壹加壹商業(yè)連鎖有限公司鶴山商場銷售的標(biāo)示為佛山市富新園食品有限公司2017年12月16日生產(chǎn)、規(guī)格為180克/瓶的甘草黃皮，菌落總數(shù)5次檢出值分別為3400CFU/g、850CFU/g、1700CFU/g、13000CFU/g、2500CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過10000CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過1000CFU/g的要求。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
（三）炒貨食品及堅果制品不合格4批次：1.昆山潤華商業(yè)有限公司中山分公司銷售的標(biāo)示為東莞市真滋味食品有限公司2017年12月8日生產(chǎn)、規(guī)格為400克/袋的咸干花生，大腸菌群5次檢出值分別為<10CFU/g、10CFU/g、65CFU/g、<10CFU/g、1000CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過100CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10CFU/g的要求。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；2.昆山潤華商業(yè)有限公司中山分公司銷售的標(biāo)示為佛山市三水文利源食品廠2017年12月18日生產(chǎn)、規(guī)格為300克/袋的甜酒花生，大腸菌群5次檢出值分別為150CFU/g、880CFU/g、<10CFU/g、21CFU/g、30CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過100CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10CFU/g的要求。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；3.廣東永旺天河城商業(yè)有限公司中山君悅分公司銷售的標(biāo)示為惠州市谷瑞食品有限公司2017年9月25日生產(chǎn)、規(guī)格為160克/瓶的悠米南瓜籽仁，大腸菌群5次檢出值分別為<10CFU/g、110CFU/g、980CFU/g、<10CFU/g、120CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過100CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10CFU/g的要求。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；4.肇慶市益華購物廣場有限公司銷售的標(biāo)示為廣州市楊锝食品有限公司2017年11月13日生產(chǎn)、規(guī)格為253克/袋的奶鹽味花生，大腸菌群5次檢出值分別為310CFU/g、<10CFU/g、490CFU/g、<10CFU/g、60CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過100CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10CFU/g的要求。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
廣東省食品藥品監(jiān)督管理局要求相關(guān)市（區(qū)）食品藥品監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；并要求經(jīng)營單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險，并依法予以查處。以此督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的市、縣食品藥品監(jiān)督管理部門按規(guī)定公開，有關(guān)信息可在我省相關(guān)市、縣食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站上查詢。
食品安全消費提示：廣東省食品藥品監(jiān)督管理局提醒您應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品；不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注每周食品抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)危害社會公眾的食品及其違法行為，請及時撥打當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門投訴舉報電話12331。
特此通告。
附件：
 附件1 本次檢驗項目
 附件2 食品抽檢合格信息-20180207
附件3 食品抽檢不合格信息-20180207
附件4 關(guān)于部分檢驗項目的說明
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