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廣東省食品藥品監(jiān)督管理局
通 告
2018年 第72號
根據(jù)2018年國家和廣東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃，廣東省食品藥品監(jiān)督管理局近期組織對全省范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營的7大類食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢工作，具體包括糧食加工品、調(diào)味品、方便食品、餅干、酒類、水果制品、糕點等共169批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品166批次，不合格樣品3批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：
一、總體情況：餅干20批次，不合格1批次；水果制品29批次，不合格1批次；糕點30批次，不合格1批次；糧食加工品38批次，調(diào)味品16批次，方便食品18批次，酒類18批次，均未檢出不合格批次。
二、不合格產(chǎn)品情況如下：
（一）餅干不合格1批次：江門華潤萬家生活超市有限公司發(fā)展大道店銷售的標(biāo)示為佛山市南海區(qū)平洲金津源食品廠2018年1月9日生產(chǎn)、規(guī)格為218克/盒的椰蓉肉松鳳凰卷，菌落總數(shù)5次檢出值分別為17000CFU/g、23000CFU/g、18000CFU/g、14000CFU/g、17000CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過100000CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10000CFU/g的要求。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
（二）水果制品不合格1批次：廣東壹加壹商業(yè)連鎖有限公司鶴山商場銷售的標(biāo)示為新興縣百年榮華食品有限公司2017年12月18日生產(chǎn)、規(guī)格為350克/瓶的碧綠提子皇，菌落總數(shù)5次檢出值分別為3700CFU/g、3000CFU/g、1600CFU/g、2100CFU/g、4700CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過10000CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過1000CFU/g的要求；霉菌檢出值為3100CFU/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過50CFU/g）高出61倍。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
（三）糕點不合格1批次：廣州家廣超市有限公司中山遠(yuǎn)洋店銷售的標(biāo)示為中山福禮食品有限公司2017年10月16日生產(chǎn)、規(guī)格為200g/盒的粒粒杏仁餅，菌落總數(shù)5次檢出值分別為78000CFU/g、39000CFU/g、55000CFU/g、89000CFU/g、68000CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過100000CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10000CFU/g的要求。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
廣東省食品藥品監(jiān)督管理局要求相關(guān)市（區(qū)）食品藥品監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；并要求經(jīng)營單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險，并依法予以查處。以此督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的市、縣食品藥品監(jiān)督管理部門按規(guī)定公開，有關(guān)信息可在我省相關(guān)市、縣食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站上查詢。
食品安全消費提示：廣東省食品藥品監(jiān)督管理局提醒您應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品；不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注每周食品抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)危害社會公眾的食品及其違法行為，請及時撥打當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門投訴舉報電話12331。
特此通告。
附件：
 附件1 本次檢驗項目
 附件2 食品抽檢合格信息-20180419
附件3 食品抽檢不合格信息-20180419
附件4 關(guān)于部分檢驗項目的說明
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