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廣東省食品藥品監(jiān)督管理局 通告 2018年 第11號(hào) 根據(jù)2017年國(guó)家和廣東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃，廣東省食品藥品監(jiān)督管理局近期組織對(duì)全省范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的9大類(lèi)食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢工作，具體包括糧食加工品、食用油、油脂及其制品、冷凍飲品、薯類(lèi)和膨化食品、酒類(lèi)、水產(chǎn)制品、嬰幼兒配方食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等共281批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品262批次，不合格樣品19批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下： 一、總體情況：食用油、油脂及其制品16批次，不合格1批次；冷凍飲品1批次，不合格1批次；薯類(lèi)和膨化食品10批次，不合格10批次；酒類(lèi)4批次，不合格4批次；水產(chǎn)制品1批次，不合格1批次；餐飲食品140批次，不合格1批次；食用農(nóng)產(chǎn)品1批次，不合格1批次；糧食加工品104批次，嬰幼兒配方食品4批次，均未檢出不合格批次。 二、不合格產(chǎn)品情況如下： （一）食用油、油脂及其制品不合格1批次：深圳永和大王餐飲有限公司龍翔大道分店銷(xiāo)售的標(biāo)示為2017年10月16日生產(chǎn)、規(guī)格為散裝稱(chēng)重的煎炸過(guò)程用油（炸油條），極性組分檢出值為32.8%，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)27%）高出0.2倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。 （二）冷凍飲品不合格1批次：廣州易初蓮花連鎖超市有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)示為長(zhǎng)沙天冰冷飲有限公司2017年4月8日生產(chǎn)、規(guī)格為100g/瓶的皇家杯，菌落總數(shù)5次檢出值分別為39000CFU/g、43000CFU/g、4200CFU/g、50000CFU/g、25000CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)100000CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)25000CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。 （三）薯類(lèi)和膨化食品不合格10批次：1.東莞市莞城新創(chuàng)業(yè)副食購(gòu)銷(xiāo)部銷(xiāo)售的標(biāo)示為潮州市潮安區(qū)星晨食品有限公司2017年8月8日生產(chǎn)、規(guī)格為42克/袋的愛(ài)蝦想蝦片，菌落總數(shù)5次檢出值分別為14000CFU/g、19000CFU/g、21000CFU/g、21000CFU/g、66000CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)100000CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)10000CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）；2.東莞市莞城新創(chuàng)業(yè)副食購(gòu)銷(xiāo)部銷(xiāo)售的標(biāo)示為潮州市潮安區(qū)星晨食品有限公司2017年9月2日生產(chǎn)、規(guī)格為42克/袋的搶味，菌落總數(shù)5次檢出值分別為88000CFU/g、49000CFU/g、78000CFU/g、24000CFU/g、160000CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)100000CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)10000CFU/g的要求；大腸菌群5次檢出值分別為170CFU/g、78CFU/g、270CFU/g、68CFU/g、300CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)100CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)10CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）；3.東莞市莞城新創(chuàng)業(yè)副食購(gòu)銷(xiāo)部銷(xiāo)售的標(biāo)示為潮州市潮安區(qū)琥珀食品有限公司2017年9月5日生產(chǎn)、規(guī)格為25克/袋的小米鍋巴膨化食品，菌落總數(shù)5次檢出值分別為48000CFU/g、29000CFU/g、99000CFU/g、120000CFU/g、13000CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)100000CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)10000CFU/g的要求；大腸菌群5次檢出值分別為＜10CFU/g、＜10CFU/g、10CFU/g、280CFU/g、＜10CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)100CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)10CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）；4.東莞市莞城文懿副食店銷(xiāo)售的標(biāo)示為潮州市潮安區(qū)星晨食品有限公司2017年9月16日生產(chǎn)、規(guī)格為22克/袋的愛(ài)蝦想蝦片，菌落總數(shù)5次檢出值分別為27000CFU/g、23000CFU/g、28000CFU/g、13000CFU/g、17000CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)100000CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)10000CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）；5.東莞市莞城金橋副食品營(yíng)業(yè)部銷(xiāo)售的標(biāo)示為潮州市潮安區(qū)東陽(yáng)實(shí)業(yè)有限公司2017年9月3日生產(chǎn)、規(guī)格為50g/袋的川辣牛肉面（干吃面），菌落總數(shù)5次檢出值分別為19000CFU/g、12000CFU/g、10000CFU/g、12000CFU/g、11000CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)100000CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)10000CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）；6.廣州家廣超市有限公司中山新悅店銷(xiāo)售的標(biāo)示為山東健生堂食品有限公司2017年6月15日生產(chǎn)、規(guī)格為320克/袋的優(yōu)蔬U菓米果（菠菜味）（膨化食品），過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))檢出值為1.9g/100g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)0.25g/100g）高出6.6倍；菌落總數(shù)5次檢出值分別為11000CFU/g、63000CFU/g、19000CFU/g、27000CFU/g、13000CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)100000CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)10000CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）；7.東莞家樂(lè)福商業(yè)有限公司宏偉店銷(xiāo)售的標(biāo)示為山東健生堂食品有限公司2017年7月23日生產(chǎn)、規(guī)格為320克/袋的優(yōu)蔬U菓米果（菠菜味）（膨化食品），大腸菌群5次檢出值分別為110CFU/g、10CFU/g、35CFU/g、30CFU/g、30CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)100CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)10CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）；8.廣州市心心購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)示為青州財(cái)記食品有限公司2017年4月9日生產(chǎn)、規(guī)格為120g/袋的山藥脆片黑胡椒味，鉛(以Pb計(jì))檢出值為1.3mg/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)0.5mg/kg）高出1.6倍；大腸菌群5次檢出值分別為140CFU/g、2700CFU/g、1600CFU/g、560CFU/g、840CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)100CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)10CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）；9.東莞市騰潤(rùn)超級(jí)市場(chǎng)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)示為湖北諸葛夫人食品有限公司2017年6月15日生產(chǎn)、規(guī)格為248克/袋的手工鍋巴（麻辣味），菌落總數(shù)5次檢出值分別為21000CFU/g、16000CFU/g、15000CFU/g、8900CFU/g、21000CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)100000CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)10000CFU/g的要求；大腸菌群5次檢出值分別為＜10CFU/g、25CFU/g、150CFU/g、＜10CFU/g、＜10CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)100CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)10CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）；10.沃爾瑪（廣東）商業(yè)零售有限公司肇慶廣寧環(huán)城東路分店銷(xiāo)售的標(biāo)示為江蘇扭扭食品有限公司2017年9月6日生產(chǎn)、規(guī)格為320克/袋的蝦味條(膨化食品油炸型)，大腸菌群5次檢出值分別為120CFU/g、<10CFU/g、64CFU/g、43CFU/g、91CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)100CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)10CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。 （四）酒類(lèi)不合格4批次：1.深圳市龍崗區(qū)平湖富嘉人和百貨商場(chǎng)銷(xiāo)售的標(biāo)示為河北京泰酒業(yè)有限公司2016年10月28日生產(chǎn)、規(guī)格為500ml/瓶 56%vol的北京二鍋頭酒，酒精度檢出值為38.6%vol，未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（56.0±1.0%vol）。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）；2.深圳市湖平億百家世紀(jì)華聯(lián)百貨有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)示為河北京泰酒業(yè)有限公司2016年5月6日生產(chǎn)、規(guī)格為500ml/瓶 56%vol的北京二鍋頭酒，酒精度檢出值為45.1%vol，未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（56.0±1.0%vol）。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）；3.東莞市廣貿(mào)富嘉商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)示為湖北中盛白云天酒業(yè)有限公司2015年12月8日生產(chǎn)、規(guī)格為500mL/瓶；45%vol的狼勁純谷酒，酒精度檢出值為40.4%vol，未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（45.0±1.0%vol）。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）；4.汕頭市龍湖區(qū)吳天寶日用百貨商行銷(xiāo)售的標(biāo)示為廈門(mén)市清池釀酒有限公司2013年11月4日生產(chǎn)、規(guī)格為600ml/瓶，53%vol的臺(tái)灣高梁酒，酒精度檢出值為46.6%vol，未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（53.0±1.0%vol）。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。 （五）水產(chǎn)制品不合格1批次：廣東華南通商貿(mào)發(fā)展有限公司澄海分公司銷(xiāo)售的標(biāo)示為2017年10月18日生產(chǎn)、規(guī)格為散裝稱(chēng)重的特大墨魚(yú)干，二氧化硫殘留量檢出值為0.12g/kg，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得使用）。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家糖業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（廣東省制糖產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站）。 （六）餐飲食品不合格1批次：茂名市城區(qū)百一陳村海鮮城2017年10月25日銷(xiāo)售的蘿卜仔，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))檢出值為1.59g/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)1.0g/kg）高出0.59倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省藥品檢驗(yàn)所。 （七）食用農(nóng)產(chǎn)品不合格1批次：廣東廣墾綠色農(nóng)產(chǎn)品有限公司番禺區(qū)第一分公司2017年10月19日銷(xiāo)售的來(lái)自貴州柳江畜禽有限公司的黃果樹(shù)原香生態(tài)蛋，氟苯尼考檢出值為207μg/kg，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）。初檢機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站)，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國(guó)家加工食品質(zhì)量檢驗(yàn)中心（廣東）。 廣東省食品藥品監(jiān)督管理局要求相關(guān)市（區(qū)）食品藥品監(jiān)管部門(mén)及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；并要求經(jīng)營(yíng)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。以此督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的市、縣食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)按規(guī)定公開(kāi)，有關(guān)信息可在我省相關(guān)市、縣食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站上查詢(xún)。 食品安全消費(fèi)提示：廣東省食品藥品監(jiān)督管理局提醒您應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買(mǎi)所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全；不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品；不要購(gòu)買(mǎi)公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注每周食品抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)危害社會(huì)公眾的食品及其違法行為，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門(mén)投訴舉報(bào)電話(huà)12331。 特此通告。
廣東省食品藥品監(jiān)督管理局
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