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2016年1-2月份，廣東省食品藥品監(jiān)督管理局組織對全省22個地級以上市（含順德區(qū)）餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)水產(chǎn)品開展了專項(xiàng)監(jiān)督抽檢。
本次抽檢主要以經(jīng)營水產(chǎn)品比較多的大型餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)，以多寶魚、桂花魚、鯽魚、鱸魚、黃骨魚、大頭蝦、明蝦、羅氏蝦、花甲、蟶子等為重點(diǎn)品種，重點(diǎn)抽檢項(xiàng)目為孔雀石綠、氯霉素、硝基呋喃代謝物等獸藥殘留。共抽檢水產(chǎn)品360批次，涉及經(jīng)營企業(yè)135家。經(jīng)過初檢和復(fù)檢后，其中合格263批次，不合格97批次，合格率為73.06%。同時，抽取水體樣品123個，水體樣品檢出12個批次，檢出率為9.76%。現(xiàn)將抽檢的結(jié)果予以公布。
特此公告。
附件：
廣東省食品藥品監(jiān)督管理局
2016年4月29日
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