根據(jù)國家市場(chǎng)監(jiān)管總局統(tǒng)一部署,近期,省食品藥品監(jiān)督管理局開展為期一個(gè)月的校園及周邊“五毛食品”的專項(xiàng)整治工作。主要針對(duì)全省校園及周邊所銷售的一些“價(jià)格相對(duì)低廉,口感辛辣刺激,色澤艷麗”的“調(diào)味面制品(辣條)、豆制品、肉制品、水產(chǎn)制品、膨化食品、糖果、飲料”等食品的進(jìn)貨來源、生產(chǎn)商或經(jīng)銷商資質(zhì)、食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、產(chǎn)品合格證明等開展重點(diǎn)檢查、監(jiān)督抽檢和專項(xiàng)治理。
全省共檢查食品銷售單位23688家,現(xiàn)場(chǎng)檢查覆蓋率為79.4%。其中,對(duì)校園內(nèi)食品銷售單位檢查覆蓋率為88.7%,對(duì)校園周邊食品銷售店的檢查覆蓋率為70.1%。檢查中發(fā)現(xiàn),有銷售“五毛食品”類的食品銷售單位7131家,占比約為35.7%。其中,校園內(nèi)有銷售“五毛食品”類單位約占42.9%,校園周邊有銷售“五毛食品”類單位約占28.5%。專項(xiàng)整治中,全省共抽檢校園及周邊食品2401批次,其中不合格21批次;下達(dá)責(zé)令整改通知書1906份,開展食品安全宣傳教育場(chǎng)次1744場(chǎng)次,宣傳教育人數(shù)108101人次。
檢查發(fā)現(xiàn),目前全省學(xué)校校園及周邊的食品經(jīng)營單位存在的主要問題為:大部分經(jīng)營者為小型經(jīng)營者,食品安全責(zé)任意識(shí)不強(qiáng),未建立完善的食品(原料)進(jìn)貨臺(tái)賬、未落實(shí)食品進(jìn)貨索證索票要求或索取票證不全等情況還比較突出。
下一步,根據(jù)國家市場(chǎng)監(jiān)管總局安全隱患大排查提出的工作要求,各地將結(jié)合學(xué)校食品安全日常監(jiān)督檢查和秋季學(xué)校及校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查等工作部署,對(duì)本次專項(xiàng)整治中發(fā)現(xiàn)的不合格20批次食品的食品經(jīng)營者依法開展后續(xù)處理,對(duì)不合格食品的來源去向,進(jìn)行深查細(xì)究,做到查明原因、分清責(zé)任、重點(diǎn)打擊、源頭治理。各地將繼續(xù)深入開展校園及周邊食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查和整治工作,進(jìn)一步完善對(duì)食品經(jīng)營單位動(dòng)態(tài)監(jiān)管檔案和動(dòng)態(tài)監(jiān)管工作機(jī)制;繼續(xù)聯(lián)合教育、人社、城市管理等部門督促學(xué)校及校園周邊食品經(jīng)營單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任,以及食品安全自查和報(bào)告制度。結(jié)合今年食品安全宣傳周等活動(dòng),做好食品安全知識(shí)進(jìn)校園等活動(dòng),普及未成年人的食品安全知識(shí),提高學(xué)生食品安全鑒別能力和安全健康消費(fèi)意識(shí)。
根據(jù)本次整治工作的排查和統(tǒng)計(jì),廣東全省校園及周邊食品銷售單位共33017家,持證率為97.5%。其中,校園內(nèi)食品銷售單位有2904家,持證率為98.2%;校園周邊食品銷售單位有30113家,持證率為96.7%。
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