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端午佳節(jié)臨近，高潭鎮(zhèn)的大街小巷里又飄起粽葉的清香。“高潭灰水粽”的制作擁有悠久的歷史，在高潭鎮(zhèn)第二屆端午粽子文化節(jié)舉辦之際，為保證群眾吃上安全放心的粽子，高潭市場監(jiān)管所開展端午節(jié)前食品安全專項檢查，積極營造健康安全的食品消費環(huán)境。 
該所以本地熱銷的節(jié)日食品“灰水粽”為重點檢查對象，排查各粽子經(jīng)營主體制作原料是否嚴格落實進貨查驗、索證索票制度，粽子食品制作是否非法添加硼砂等添加劑，現(xiàn)場包制的粽子是否煮熟存放，督促經(jīng)營主體做好食品安全自查工作，增強主體責任意識，并配合抽檢單位完成“高潭灰水粽”多批次的抽檢工作，全力筑牢食品安全底線。 行動中，該所還對粽子文化節(jié)集中展示銷售的茶葉、蜂蜜等特色食品開展監(jiān)督檢查，執(zhí)法人員認真查驗在售商品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期標識以及明碼標價等情況，確保高潭鎮(zhèn)第二屆端午粽子文化節(jié)的順利開展。 下來，高潭市場監(jiān)管所將加大對重要節(jié)點、重點場所、重點區(qū)域的監(jiān)督檢查力度，特別是對粽子、月餅等重點商品，持續(xù)開展治理過度包裝檢查行動，落實企業(yè)主體責任，引導(dǎo)消費者開展綠色消費。（高潭所 汪逸民）
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